|
Hamburger Met Noten En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr gehakt half om half8 zongedroogde tomaten op olie15 zwarte ontpitte olijven100 gr ongezouten hazelnoten of amandelen1 el gehakte thijm(vers of diepvries)versgemalen peperzout3-4 el paneermeel1 ei
Voorbereiding: Laat de tomaten iets uitlekken. Snijd ze in kleine stukjes. Hak de olijven en de noten fijn.
Bereidingswijze: Meng de stukjes tomaat, de gehakte olijven en de noten door het gehakt. Strooi peper, zout en paneermeel erover. Klop het ei los, voeg toe aan het gehaktmengsel en kneed goed door. Verdeel in 4 porties en maak er platte schijven van. Rooster de hamburgers op een hete bbq in 8-10 minuten gaar. Keer regelmatig.
|
|
|